Tampilkan postingan dengan label RESEP. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label RESEP. Tampilkan semua postingan

Resep Kue Kekinian Artis Ala Kamu Sendiri, Yuk Di Coba..!

Kue kekinian Artis Cocok Untuk Anda

Akhir-akhir ini beberapa artis dalam waktu yang berdekatan memang sibuk membuka usaha di bidang kuliner berupa oleh-oleh kekinian. Dari Medan hingga Pontianak pun ada lho. Nah kali ini dari Wewara Nusantara bakalan ngasih kalian resep buat bikin salah satu kue kekinian ala artis, yaitu Surabaya Snow Cake yang juga nggak kalah hits di sana.
Karena merupakan perkembangan bentuk dari Kue Lapis Surabaya, maka penampakan dari kue kekinian milik Zaskia Sungkar ini masih mempunyai kemiripan. Surabaya Snow Cake ini terdiri dari 3 lapisan kue. Bedanya, Surabaya Snow Cake ini terdiri dari lapisan pastry pada lapis atas dan lapis paling bawah. Lalu pada lapisan tengah atau kedua terbuat dari lapisan roti spiku yang empuk.
Nah buat kamu yang nggak sempat ke Surabaya, yuk bikin ala kamu sendiri. Seperti apa? Yuk simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
Bahan Spiku:
- 4 butir telur sedang
- 1/2 sdt sp
- 5 gram coklat bubuk coklat
- 75 gram gula pasir
- 50 gram margarine yang ditambah dengan 25 gram minyak goreng kemudian tim.
- 90 gram tepung kunci biru
- 2 sdm susu bubuk full cream
- 3 sdt pasta mocca

Bahan Vla:
- 250 ml susu cair
- 1 butir kuning telur 
- 40 gram gula pasir
- 25 gram tepung maizena
- 1 sdm margarine
- 1/2 sdt pasta tiramisu (bisa diganti sesuai selera seperti nutella, selai atau coklat leleh dan lainnya)

Lainnya :
- 6 potong puff pastry 
- Gula halus secukupnya


Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan juga loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti dan oles dengan margarine
2. Mixer dengan kecepatan tinggi adonan dengan memasukkan semua bahan spiku yaitu semua telur, terigu, coklat bubuk, maizena, gula pasir, sp, pasta mocca hingga mengembang dan pucat.
3. Tambahkan margarine, aduk dengan spatula hingga tercampur rata gunakan tehnik aduk balik.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan, oven hingga matang kurang lebih 20 - 25 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan sisihkan.
5. Potong puff pastry sesuai dengan ukuran bolu. Panggang dengan suhu 200°C hingga kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Cara penyajian :

Oles bagian atas 1 potong puff pastry dengan pasta tiramisu lalu tumpukkan bolu diatasnya. Oles lagi bagian atas bolu, lalu tumpukkan puff pastry lagi di atasnya. Beri pasta tiramisu lagi. Lalu beri taburan gula halus secara merata. Snow cake siap dinikmati.

RESEP MOLEN PANDAN ISI KACANG HIJAU



RESEP MOLEN PANDAN ISI KACANG HIJAU


Molen tak selamanya diisi dengan pisang. Dengan sedikit kreasi Anda dapat membuat pisang molen yang beda dari biasanya. Molen pandan kacang hijau selain memiliki warna hijau yang cantik isi kacang hijau yang lembut dengan aroma pandan juga terasa sangat memanjakan lidah.

Bahan Kulit:
- 75 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 50 ml air
- minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
- 150 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
- 75 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 50 gram keju parut

Cara Membuat:

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar. Tambahkan santan. Blender halus.

2. Campur blenderan kacang hijau, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Masukkan keju parut. Aduk rata. Dinginkan. Bentuk oval dengan panjang 6 cm.

3. Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, telur, dan pasta pandan sampai lembut

4. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan air. Aduk rata.

5. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan sampai ketebalan no. 5 (paling tebal no.1). Potong panjang 30 cm, lebar 2 cm.

6. Lilitkan adonan molen ke kacang hijau. Rekatkan lilitan sambil diolesi air.

7. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 18 buah

RESEP KEMBANG KOL CRISPY DENGAN SAUS PEDAS MANIS


RESEP KEMBANG KOL CRISPY DENGAN SAUS PEDAS MANIS
Sayur pun bisa dijadikan cemilan enak, salah satunya kembang kol. Cukup digoreng krispi dan dibuatkan saus, kamu bisa makan enak sekaligus sehat. Ini resepnya.

Bahan-bahan:
- 1 bongkol kembang kol, potong-potong
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- air secukupnya


Bahan saus:
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menumis
- air secukupnya


Cara membuat:
1. Cuci bersih kembang kol dengan air garam agar ulat dan kotoran di dalamnya luruh.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Campur bahan tepung hingga kental. Celupkan kembang kol dan goreng hingga kecokelatan atau matang. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum, masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga larut dan mengental.
4. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.
Siap sajikan untuk cemilan. Bisa juga untuk lauk bersama nasi hangat.

BIKIN SINGKONG GORENG BUMBU PEDAS MANIS YUK!



BIKIN SINGKONG GORENG BUMBU PEDAS MANIS YUK!

Jika kita ingin membuat menu camilan singkong baru yang lebih lezat dan menggugah selera, kita bisa membuat singkong goreng bumbu pedas manis. Bagaimana cara membuat camilan ini? Berikut resepnya.

Bahan

- 500 gram singkong (kupas, potong sesuai selera, cuci bersih)
- Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Pedas Manis (haluskan)

- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 54 buah cabai merah besar (buang isi)
- 10 buah cabai rawit
- Terasi (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Gula merah (sisir halus, secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)

Cara Membuat

1. Kukus singkong hingga empuk dan matang.

2. Jika singkong sudah dikukus, masak bersama bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu merasuk ke dalam singkong dengan baik. Angkat tiriskan. 

3. Panaskan minyak lalu goreng singkong yang telah dimasak dengan bumbu sampai warnanya berubah kuning kecokelatan. 

4. Segera angkat singkong goreng ketika telah matang dan segera sajikan. 

Tak hanya enak, resep ini juga sangat mudah dalam membuatnya. Bagi kamu yang suka dengan masakan pedas, camilan ini bisa menjadi camilan yang sangat nikmat disantap saat musim hujan seperti sekarang ini. Gimana nih, tertarik membuat resep singkong goreng pedas manis seperti ini juga? Selamat mencoba!

Resep Telur Dadar Jamur Pedas



Resep Telur Dadar Jamur Pedas

Salah satu bahan makanan yang paling mudah ditemukan dan diolah dengan cepat adalah telur. Nah kali ini Vemale akan coba hadirkan resep telur dadar dengan perpaduan jamur dan cabai yang akan membuat acara makanmu makin berselera. Yuk intip di sini resepnya.

Bahan:

100 gram jamur tiram
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 butir telur
5 cabai merah
garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

Cuci jamur sampai bersih dan peras sampai tak ada air.
Iris bawang dan cabai
Iris jamur sampai lembut.
Kocok telur dan masukkan jamur, cabai, bawang, garam, dan penyedap rasa.
Kocok lagi sampai rata.
Panaskan minyak dan goreng telur sampai matang.
Angkat dan sajikan bersama nasi panas.

Sangat praktis bukan Ladies? Tak harus jamur, kamu bisa berkreasi dengan kornet atau bahan yang lain sesuai dengan selera. Selamat mencoba.

resep by vemale.com

Jus Tempe Tren Baru Pengganti Yoghurt, Khasiatnya lebih dahsyat!

Jus Tempe Tren Baru Pengganti Yoghurt, Khasiatnya lebih dahsyat!

Mungkin Anda dibuat bingung dengan judul yang ada di atas. Bagaimana mungkin tempe yang selama ini dijadikan lauk makan dapat menjadi jus yang lebih sehat dari Yoghurt.
Jika Anda tidak percaya, maka perlu membaca tulisan ini sampai selesai.
Dikutip dari Kompas.com, seorang Guru Besar Departemen Ilmu Teknologi Pangan IPB yang juga Ketua Forum Tempe Indonesia (FTI), Made Astana menyatakan, tempe memiliki kandungan prebiotik yang lebih tinggi dibandingkan dengan yoghurt. Bahkan bisa tetap terjaga jika Anda mampu mengolahnya dengan benar.
Cara yang paling baik agar nutrisi yang ada di dalam tempe tetap utuh, maka salah satu cara pengolahan terbaik adalah dengan dijadikan jus.
Jus Tempe


Andri, seorang Koordinator Produksi Rumah Tempe Indonesia memberikan cara untuk membuat jus tempe yang enak untuk dikonsumsi.
Caranya adalah dengan mencampur tempe dengan buah-buahan pilihan seperti mangga, kurma, pisang, atau buah naga. 
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah dengan memotong tempe mentah menjadi bentuk dadu. Pilihlah tempe yang masih segaratau bari dibeli untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Langkah yang kedua mulailah untuk mengukus tempe selama 10 menit, sampai air kukusan tersebut mendidih dan tempe yang ada di dalamnya mulai layu. Pengukusan tempe berguna untuk menghilangkan bau tempe pada saat dijus.
Kemudian Anda bisa memasukkan potongan tempe tersebut ke dalam blender bersama dengan pilihan buah yang disukai. Jangan lupakan untuk menambahkan air dan es batu sebelum mencampur tempe dan buah-buahan.
Perbandingan tempe dan buah yang tepat adalah 1 : 2, sebagai contohnya Anda memasukkan tempe dengan berat 100 gram artinya buah-buahan yang ikut dicampur harus berada pada kisaran 200 gram.


Hal ini bermanfaat untuk mendapatkan rasa manis alami yang diperoleh dari tambahan buah yang Anda campurkan. Sehingga tidak perlu lagi menambahkan gula sebagai pemanis jus tempe.
Jika telah selesai, jus tempe sudah bisa Anda nikmati untuk menemani santai di sore hari. Bahkan Anda bisa juga menggunakan resep ini sebagai teman untuk berbuka puasa sore nanti.
===========================================

Apa itu Cloud Hosting / Cloud Server ?

Cloud Server atau Cloud hosting (hosting awan) adalah bentuk terbaru hosting yang semakin populer dari waktu ke waktu. Konsep utama dari cloud hosting adalah “Divide and Rule” yang berarti sumber daya yang diperlukan untuk menjaga website tetap online tersebar di lebih dari satu web server dan akan dialokasikan sesuai dengan kebutuhan.
Hal ini akan sangat mengurangi kemungkinan terjadinya downtime saat terjadi kerusakan pada server.
Aspek lain yang patut dicatat adalah bahwa cloud hosting memungkinkan Anda untuk mengelola beban puncak dengan lebih mudah, tanpa menghadapi masalah kekurangan bandwidth karena server lain dapat menyediakan sumber daya tambahan.
Hal ini dimungkinkan karena situs web tidak mengandalkan hanya satu server, melainkan sekelompok server yang bekerja sama yang disebut sebagai “awan (cloud)”. Secara garis besar cloud hosting merupakan layanan hosting yang terhubung pada banyak server, dimana pengguna tidak perlu khawatir akan kinerja server yang tidak stabil atau sumber daya yang terbatas pada layanan hosting tradisional seperti dedicated server atau shared hosting.
Teknologi cloud computing memungkinkan kita memiliki resource yang tidak terbatas karena terhubung ke banyak mesin (server) fisik, sehingga memudahkan kita untuk menambahkan server baru secara on the fly tanpa mengganggu proses yang sedang berjalan.

Contoh Cloud Hosting

Jika Anda mencari contoh siapa yang sudah menerapkan cloud hosting, maka Google akan menjadi contoh paling mudah. Mesin pencari Google menempatkan sumber dayanya ke ratusan cloud hosting. Hal ini membuat Google belum pernah mengalami downtime selama dekade terakhir ini.

Cara Kerja Cloud Hosting

Seperti dijelaskan di atas, setiap server di jaringan cloud hosting memiliki satu set tugas tertentu. Saat terjadi gangguan pada satu server, maka server lain akan menggantikan server yang gagal tersebut dan menyediakan sumber daya yang diperlukan. Hal yang sama juga terjadi dalam kasus overloading (kelebihan beban).
Untuk memastikan cloud hosting bisa berfungsi baik, diperlukan hardware server berkualitas tinggi agar mampu menjalankan berbagai tugas tersebut. Hardware berkualitas rendah hanya akan meniadakan kelebihan cloud hosting dan justru hanya meningkatkan biaya tanpa diiringi hasil yang signifikan. Penyedia layanan cloud hosting berkualitas harus mampu memberikan layanan cloud yang handal yang harus bisa melebihi apa yang ditawarkan oleh dedicated server.

Cloud Hosting vs Dedicated Server

Faktor yang membedakan antara cloud hosting dengan dedicated server adalah soal kehandalannya. Cloud hosting yang memiliki jaringan server akan memiliki waktu “uptime” lebih baik dibandingkan dedicated server yang hanya memiliki satu server. Namun, keunggulan cloud hosting memang masih harus ditebus dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan dedicated server. Namun, bagi perusahaan yang memerlukan situs web mereka selalu bisa diakses, maka cloud hosting akan menjadi pilihan tepat.

Kelebihan dari penggunaan cloud hosting

  • Menghidari Keterbatasan Hardware Cloud Hosting memastikan kebutuhan pengguna akan RAM, CPU, Quota Harddisk dan proses sepenuhnya terpenuhi. Ketika kebutuhan meningkat, Anda dapat dengan mudah memperluas kapasitas sesuai dengan jumlah yang Anda inginkan. Perusahaan hosting dapat menambahkan banyak sumber daya sesuai dengan permintaan pelanggan.
  • Skalabilitas yang tinggi dan Kinerja yang baik Tidak ada batasan untuk jumlah skalabilitas yang dapat dicapai dengan cloud hosting, seperti penambahan atau pengurangan resource tidak akan mengganggu alur kerja atau proses yang sedang berjalan. Sumber daya akan didedikasikan penuh, sehingga tidak ada resource yang tidak terpakai. Anda tidak perlu khawatir akan konfigurasi load balancer ketika website Anda memiliki trafik yang tinggi.
  • Membayar Sesuai dengan kebutuhan Cloud hosting memiliki pengelolaan sumber daya sendiri, sehingga Anda bisa menentukan sumber daya yang dibutuhkan. Pengguna bisa memilih ukuran server (misalnya virtual), yang meliputi RAM, Disk Space dan juga sistem operasi (Linux atau Windows). Nasabah akan membayar sesuai dengan resource yang digunakan seperti penggunaan memory atau bandwidth.

Apa Bedanya Cloud Server, VPS dan Web Hosting ?

Mungkin anda bingung dengan beberapa istilah tersebut. Atau anda sedang mencari suatu layanan yang tepat untuk kebutuhan bisnis online anda terutama di Indonesia, lalu anda menemukan di mesin pencari berbagai penawaran dengan istilah seperti Cloud Server, VPS dan Web Hosting.
Apa bedanya dan bagaimana menyesuaikan dengan kebutuhan anda, bahkan sebaiknya anda berhati-hati jangan hanya karena murah namun akhirnya tidak sesuai dengan kebutuhan yang anda inginkan. Berikut ini adalah penjelasan yang semoga dapat membantu anda lebih memahami istilah dari produk tersebut.
Web Hosting Web hosting adalah layanan yang menyewakan space untuk aplikasi berbasis web milik anda, dimana anda bisa menggunakan nama domain yang anda miliki untuk diarahkan ke aplikasi tersebut. Biasanya anda diberikan fasilitas manajemen untuk aplikasi anda seperti upload / download file untuk webnya maupun databasenya. Platform yang disediakan bervariasi, biasanya PHP dan database mySQL. Selain itu anda juga umumnya diberikan akun email dengan domain anda oleh penyedia layanan. Layanan ini memiliki harga paling mura. Namun memiliki keterbatasan hanya pada platform yang disediakan. Selain itu umumnya penyedia layanan hanya menyediakan 1 fisik server yang dishare bersama pelanggan lain untuk menekan harga jual. Jadi kualitas layanan juga terbatas dengan kondisi tersebut.
VPS (Virtual Private Server) VPS adalah layanan yang menyewakan server virtual, bedanya dengan web hosting adalah anda memiliki kebebasan menentukan sistem operasi dan platform yang anda gunakan sehingga anda dapat mengoptimalkan layanan bisnis online anda. Layanan ini harganya umumnya sedikit di atas web hosting. Namun VPS tidak bisa mengakomodir kebutuhan koneksi privat antar server. Jadi ketika anda membutuhkan konfigurasi yang lebih optimal untuk security dan keandalan web online anda VPS tidak bisa lagi memenuhi. Harap anda berhati-hati juga dengan layanan VPS yang karena umumnya infrastrukturnya hanya terdiri dari 1 server fisik yang di share dengan software virtualisasi sehingga bisa menampung banyak guest OS.
Artinya secara kualitas tidak berbeda dengan web hosting, kelebihannya hanya anda memiliki kebebasan menentukan OS dan platformnya saja. Cloud Server Teknologi cloud berbeda dengan 2 di atas. Teknologi cloud memungkinkan beberapa server dijadikan “satu” berfungsi sebagai storage (disk virtual), beberapa server lain (Host) di”satu”kan berfungsi sebagai computing node (CPU virtual). Diatas platform cloud tersebut bisa berjalan beberapa server virtual (Guest). Teknologi cloud juga memungkinkan sekumpulan server virtual (Guest) membentuk suatu network VLAN seperti layaknya server-server fisik yang terhubung dengan LAN.
Dimana tiap pelanggan memiliki secure VLAN masing-masing yang tidak bisa saling memasuki. Sehingga aplikasi business online anda terutama di Indonesia, yang membutuhkan konfigurasi beberapa server dapat di akomodir oleh layanan cloud server. Selain itu layanan Cloud Server memberikan anda kemudahan menaikan atau menurunkan resource server anda seperti jumlah Core CPU, maupun jumlah RAM sesuai kebutuhan anda atau biasa disebut On Demand.
Anda layak berhati-hati jika ada layanan mengaku Cloud Server terutama di Indonesia tapi tidak bisa memberikan fasilitas On Demand karena teknologi ini yang membedakan dengan VPS. Pada layanan Cloud, Anda juga masih bisa berlanganan 1 server, dengan konsekuensi harga sedikit mahal namun kualitas tentu saja lebih baik karena infrastrukturnya terdiri dari beberapa server yang saling membackup.
===========================================